Bodegas Muga – Torre Muga
Diep robijnrood fonkelt de Torre Muga in het glas, met een geur die uitnodigt tot langzaam ontdekken: fijne tonen van vanille, kokos en ceder verweven met rijp rood fruit als bramen en bessen. In de mond is dit een wijn met grootse structuur – krachtig en vol, maar met de verfijning van een grootse Bordeaux.
Complex, gelaagd en met een eindeloze afdronk. Alleen in de allerbeste jaren wordt deze icoon van Bodegas Muga gemaakt, gebotteld op een zware traditionele fles die de statuur van de wijn onderstreept.
De vinificatie is een kunstwerk op zich: een druivenblend zonder garnacha, vergist gedurende 14 tot 21 dagen, gevolgd door 18 maanden rijping op 100% nieuw Frans eiken uit Allier.
De klaring met eiwit – een ambacht dat bij Muga gekoesterd wordt – zorgt voor een elegante verfijning, terwijl de flessen na botteling nog minstens een jaar in de kelder rusten om hun karakter volledig te ontvouwen.
De ziel van deze wijn ligt in de Rioja Alta, waar de hooggelegen wijngaarden profiteren van een unieke mix van Atlantische en Mediterrane invloeden. Hier rijpen de druiven langzaam, waardoor ze hun volle expressie bereiken. Het is de plek waar Muga, sinds 1932 een familiebedrijf, zijn reputatie heeft opgebouwd als een van de meest gerespecteerde producenten van Spanje.
Met 420 hectare eigen wijngaard en een zeldzame eigen kuiperij waar vaten en foudres met de hand worden gemaakt, bewaart Muga de klassieke ziel van Rioja en combineert die met moderne precisie.
De Torre Muga vraagt om grootse tafelgenoten: geroosterd of gestoofd rood vlees, wildgerechten, krachtige kazen of simpelweg een moment van contemplatie zonder gerecht, puur om de intensiteit van de wijn te beleven. Serveer op 18 ºC voor de mooiste balans.
Deze icoon uit Rioja prijkt op de wijnkaarten van vele Michelin-sterrenrestaurants en is verkrijgbaar bij Wijnhandel Bas Baan.
Verlanglijstje
Login
Klantenservice
